Revolta

Experiencias innovadoras

Me enamoré de un pueblo

“Enamoreime dun pobo, chamabame moito á natureza e quería coñecer a miña propia natureza”, asi se manifesta Cristina de Ribeiregas, unha belga que chegou para incoprporarse  a unha comuna canda unha morea de rapaces e rapazas, para explicar o por que escolleu a súa residencia no concello lugués de Negueira de Muñiz, “quería vivir con pouco, ali tiven dúas fillas e fumos plantando, conseguimos mercar unha casa e conseguimos vivir en harmonía cos...

La estética como motor del cambio. El caso de Vida de Aldea

Vida de Aldea es algo más que una explotación de leche de 200 000 kilos de cuota, 10 hectáreas de superficie agraria útil y 7 de monte, de las cuales 5 y medio son de pino y el resto de castaño, actualmente mricrorrizado. ¿Pero que mas tienen?

20 años atrás comienzan con la explotación, y siempre pensaban, señala Xose Ramón, como superar la eterna crisis del sector lácteo, así, dándole vueltas a lo que hacer, dediciron crear una SAT junto a dos vecinos....

El queso San Simón da Costa un ejemplo de saber hacer bien las cosas

"San Simón da Costa es el San Simón de toda la vida" sentencia el director gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen San Simón da Costa http://www.sansimondacosta.com/  quien relata como este queso tradicional procedente de una parroquia vilalbesa iba esmoreciendo, cada vez eran menos los productores. El futuro de este patrimonio alimentario producido por los vecinos que viviían en la Terra Chá, estaba a punto de perderse. Por eso un grupo de...

La relación de confianza, eje principal de Souto Activo

Souto Activo surge de un grupo de ingenieros y sus reflexiones ante la situación de en medio rural gallego y en concreto en torno a la inactividad en la recogida de castañas. "Buscar una relación de confianza con el propietario para que ellos nos cedan el terreno" es lo que intentan los socios de Souto Activo, y asi es como pudieron arrancar por la zona do Courel y Chantada. Las preocupaciones fundamentales de los dueños de las fincas, son las mismas que las de los...

Emprendimiento si, pero con los pies en la tierra

Xan Pouliquen es un bretón hecho gallego, después de aprender agroecoloxía en Andalucía,  dispone de una oficina técnica y trabaja como asesor en diferentes explotaciones agroecológicas. Hace 10 años deja su puesto laboral y como llevaba trabajando con productores y muchos de ellos le pedían seguir colaborando con él, decidió montar una SL y así nace Gestión Agroganadera y Naturaleza con el proposito de "hacer que la gente del campo viva y gane dinero con...